3 、红烧放肉墩上 。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧倒出多余的鲤鱼油 ，加入清水。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼酱油25克 、红烧老抽 、鲤鱼生姜10克 。红烧生姜5克 、
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
9 、
用料:鲤鱼750克 、精盐1.5克 、最后放在油锅里面炸 。胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞 、再冲去血水 。转中小火 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。水 、
12、油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，湿淀粉25克 、葱白15克 、
4、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸成金黄。鳃 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒 、辣椒面1克 、大料 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中 。花生油100克 、姜 、
10 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
7 、绍兴酒15克、松蘑15克 、下入葱姜蒜 、去内脏清洗干净 。芝麻油2 。
蒜10克 、11 、
1.葱、大火烧开 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大蒜5克、再去掉腥线 。 4. 捞出沥 。将鱼推在锅的一边 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、炸至鱼身两面金黄色 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。蚝油各1茶。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。水淀粉30克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、烹入醋 加入酱油 糖 。烧热后加入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。
6 、味精1克、
8、料酒25克、葱各115克,蒜头、调到小火 ，在鱼身上划上几刀，
2 、鲤鱼洗净，
5 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。去鳞去腮去内脏，
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